Há milênios, as flores anunciam um período maravilhoso: a Primavera! "Aparecem as flores na terra, e chegou o tempo de cantar" Cânticos 2:12, são o sinal que um novo ciclo se inicia, o tempo de alegrar-se, regozijar-se. Este simbolismo levamos para nossa mesa posta. Para sinalizar o inicio de um momento em que famílias se reunirão, amigos se relacionarão, em que os laços serão aprofundados. Tempo de "koinonia", comunhão. Tempo em que "baixamos a guarda" e olhamos nossos irmãos, nosso próximo, nos olhos.
Todo utensílio tem um propósito na mesa posta, cumpre uma função, "se não for utilizar, não coloque" esta é a premissa da mesa. Nesta perspectiva, as flores tem a função de simbolizar o anúncio das boas novas (o tempo de cantar), dar o toque especial, delicado e belo em qualquer ambiente. Mas, existem alguns pontos a serem observados numa montagem e colocação do arranjo. Para que as folhagens e flores não interfiram no bem-estar e na comunicação deste momento de comunhão.
Vamos a eles: primeiramente, prefira arrajos naturais ou, no máximo, desidratados. Embora, possa ser conveniente e, talvez, mais prático, as flores permanentes não alcançam a "nota de frescor" e originalidade que as plantas naturais exercem no ambiente. Há vários tipos de flores que podemos usar, bem como, as folhagens. Colher flores do próprio jardim, seria uma ótima e econômica opção. Ou, se você mora em apartamento, cultivar em vasinhos suculentas ou temperinhos. Eles ficariam lindos numa mesa de pizza, por exemplo.
Temos,também que considerar a altura dos arranjos. Não devemos esquecer que o principal propósito de sentarmos numa mesa, além de nos alimentarmos é compartilharmos da comunhão. Se os arranjos forem altos o campo visual ficaria prejudicado. Arranjos mais altos são colocados no canto de mesa mesa posta ou num buffet, e não no centro da mesa. Os arranjos precisam ficar numa altura máxima de 20 cm, para não atrapalhar a visão dos convidados sentados.
Fique atenta ao estilo que você escolheu, pois ele influenciará sua escolha dos cachepots. Numa mesa clássica uma melhor composição seria combinar com peças de cristal, murano... Numa decoração mais rústica, vale usar peças de estanho, vasos de cerâmica, até mesmo , baldinhos de lata. Use a criatividade. Pode-se até usar garrafinhas reaproveitadas de leite de coco, potes de molho de tomates, etc... numa mesa estilo farmhouse, pode ser usado bowl de cerâmica branca.
Outra questão muito importante é o aroma das flores. Evite usar flores que exalem perfume, pois o momento é de desfrutar do aroma e sabor dos alimentos. Existem espécies de flores que exalam um forte aroma, porém já estão produzindo as mesmas sem o cheiro específico. Por exemplo, o lírio.
Pode-se usar também, somente as folhas e flores sem nenhum tipo de suporte. Elas serão colocadas na extensão da mesa, principalmente se a mesa for maior. Porém deve-se atentar para o estilo novamente, pois uma mesa formal pede o uso de toalha. Quando optar por colocar as plantas diretamente na mesa, sem cachepots, prefira utilizar jogos americanos.
Finalmente, são muitos os detalhes que compõe uma mesa bem montada, no que diz respeito à funcionalidade e beleza. Seja criativa, faça com amor, pratique a hospitalidade, pois muitos, sem saber receberam anjos.
Boa decoração!!! 🌺🍴🍃🍽🍃🍴🌺
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